Fleta e çelikut inox të lyer ndahet në katër kategori sipas teknologjisë së trajtimit sipërfaqësor, të tilla si pllaka çeliku inox në vijë të hollë, fletë çeliku inox me vibrim, fletë çeliku inox nr. 4, fletë çeliku inox në vijë të hollë tërthore e kështu me radhë.