فولادهای ۳۰۴ و ۳۱۶ انواعی از فولاد ضد زنگ هستند و «پرداخت» آنها به بافت سطحی یا ظاهر فولاد اشاره دارد. تفاوت بین این دو نوع فولاد در درجه اول در ترکیب و خواص حاصل از آنها نهفته است:

ترکیب:

فولاد ضد زنگ 304:

حاوی تقریباً 18-20٪ کروم و 8-10.5٪ نیکل است.
همچنین ممکن است حاوی مقادیر کمی از عناصر دیگر مانند منگنز، سیلیکون و کربن باشد.

فولاد ضد زنگ 316:

حاوی تقریباً 16-18٪ کروم، 10-14٪ نیکل و 2-3٪ مولیبدن است.
افزودن مولیبدن مقاومت آن را در برابر خوردگی، به ویژه در برابر کلریدها و سایر حلال‌های صنعتی، افزایش می‌دهد.

خواص و کاربردها:

فولاد ضد زنگ 304:

مقاومت در برابر خوردگی: خوب است، اما نه به اندازه ۳۱۶، مخصوصاً در محیط‌های کلریدی.

قدرت: استحکام و چقرمگی بالا، مناسب برای مصارف عمومی.

کاربردهابه دلیل مقاومت خوب در برابر خوردگی و سهولت تمیز کردن، به طور گسترده در تجهیزات آشپزخانه، فرآوری مواد غذایی، تزئینات معماری، ظروف شیمیایی و موارد دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرد.

فولاد ضد زنگ 316:

مقاومت در برابر خوردگی: نسبت به 304، به ویژه در محیط‌های آب شور یا دریایی و در حضور کلریدها، برتری دارد.

قدرتمشابه 304 اما با مقاومت بهتر در برابر حفره دار شدن.

کاربردهاایده‌آل برای استفاده در محیط‌های دریایی، تجهیزات دارویی، ایمپلنت‌های پزشکی، فرآوری شیمیایی و هر محیطی که مقاومت به خوردگی بالاتری مورد نیاز است.

پایان:

«پرداخت» فولاد ضد زنگ، چه 304 باشد و چه 316، به پرداخت سطح اشاره دارد که بسته به فرآیند تولید می‌تواند متفاوت باشد. پرداخت‌های رایج عبارتند از:

۱، شماره ۲ب: سطحی صاف و مات که با نورد سرد و به دنبال آن عملیات آنیل و پوسته‌زدایی تولید می‌شود.

۲، شماره ۴: پرداخت برس خورده، که با برس زدن مکانیکی سطح برای ایجاد الگویی از خطوط ظریف موازی با جهت برس زدن حاصل می‌شود.

۳، شماره ۸: پرداختی آینه‌مانند که با صیقل دادن با مواد ساینده‌ی ریزتر و پرداخت سطحی ایجاد می‌شود.

هر دو فولاد ضد زنگ 304 و 316 می‌توانند پرداخت‌های مشابهی داشته باشند، اما انتخاب بین 304 و 316 به شرایط محیطی خاص و خواص مورد نیاز برای کاربرد بستگی دارد.

آیا ۳۱۶ گران‌تر است یا ۳۰۴؟

به طور کلی، فولاد ضد زنگ 316 گران‌تر از فولاد ضد زنگ 304 است. دلیل اصلی این تفاوت قیمت، ترکیب فولاد ضد زنگ 316 است که شامل درصد بالاتری از نیکل و افزودن مولیبدن است. این عناصر مقاومت در برابر خوردگی فولاد ضد زنگ 316 را، به ویژه در محیط‌های کلریدی و دریایی، افزایش می‌دهند، اما در عین حال به افزایش هزینه‌های مواد نیز کمک می‌کنند.

در اینجا خلاصه‌ای از عواملی که در تفاوت هزینه‌ها نقش دارند، آورده شده است:

ترکیب مواد:

فولاد ضد زنگ 304: حاوی حدود ۱۸-۲۰٪ کروم و ۸-۱۰.۵٪ نیکل است.
فولاد ضد زنگ 316شامل حدود ۱۶ تا ۱۸ درصد کروم، ۱۰ تا ۱۴ درصد نیکل و ۲ تا ۳ درصد مولیبدن است.

مقاومت در برابر خوردگی:

فولاد ضد زنگ 316به دلیل وجود مولیبدن، مقاومت به خوردگی بالایی، به ویژه در برابر کلریدها و در محیط‌های دریایی، ارائه می‌دهد.
فولاد ضد زنگ 304: مقاومت خوبی در برابر خوردگی دارد اما در محیط‌های بسیار خورنده در مقایسه با 316 به اندازه آن مؤثر نیست.

هزینه‌های تولید:

مقادیر بالاتر نیکل و افزودن مولیبدن در فولاد ضد زنگ 316 منجر به افزایش هزینه مواد اولیه می‌شود.
هزینه‌های پردازش و تولید نیز ممکن است برای فولاد ضد زنگ 316 به دلیل ترکیب آلیاژ پیچیده‌تر آن بیشتر باشد.

بنابراین، برای کاربردهایی که مقاومت خوردگی برتر فولاد ضد زنگ 316 مورد نیاز نیست، فولاد ضد زنگ 304 اغلب به عنوان یک جایگزین مقرون به صرفه انتخاب می‌شود.